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苹果手机短信过期自动删除的恢复方法有多种，以下是一些建议。
1、iTunes备份恢复：如果之前有通过iTunes做过手机备份，那么可以通过iTunes备份来恢复丢失的短信，具体操作步骤如下：将手机连接到电脑，打开iTunes并识别设备，点击恢复备份以找回短信。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，也可以尝试通过iCloud备份恢复短信，具体步骤为：在设置中打开还原所有设置或抹掉所有内容和设置，并重新激活iPhone，在此过程中，选择从iCloud备份恢复数据即可。
3、使用第三方软件恢复：市面上有一些第三方软件可以恢复过期自动删除的短信，例如苹果恢复大师等，这些软件可以扫描手机存储空间中的缓存区域来寻找删除的短信并尝试恢复，但使用第三方软件恢复数据时需要注意安全性，避免下载恶意软件或泄露个人信息。
如果以上方法均无法恢复丢失的短信，建议咨询苹果官方客服寻求帮助，为了避免短信再次丢失，可以设置短信备份或定期导出重要短信以防万一。
恢复过程可能因手机版本、操作系统等因素而有所不同，如有困难可寻求专业人士的帮助。